😷 ปัญหาฝุ่นละอองและหมอกควันในปัจจุบัน เป็นเรื่องใหญ่ที่ทุกคนต้องพบเจอ ไม่ว่าจะเป็นระหว่างการเดินทางหรือแม้แต่การประกอบอาหารในชีวิตประจำวัน ล้วนได้รับการสัมผัสกับมลพิษทางอากาศทั้งนั้น จึงมีการรณรงค์และขอความร่วมมือห้ามไม่ให้มีการเผาเกิดขึ้น วันนี้หอสมุดวิทยาศาสตร์ ดร.ตั้วฯ กรมวิทยาศาสตร์บริการ จะมาพูดถึงความอันตรายของควันจากการเผาชีวมวล เพื่อให้ผู้ที่สนใจเกิดความตระหนักและเห็นถึงความจำเป็นในการต้องช่วยกันลดการเผาค่ะ 👀

🔥 ควันจากการเผาชีวมวล คือ ควันที่เกิดจากการเผาวัสดุที่มาจากพืชหรือสัตว์ ที่พบได้บ่อย คือ ฟืน เศษไม้ ใบหญ้า และเศษวัสดุทางการเกษตรอื่น ๆ เช่น ใบอ้อย ฟาง และซังข้าวโพด เป็นต้น

🔥 ควันจากการเผาชีวมวลมีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพหลายร้อยชนิด สารที่พบมาก ได้แก่ ฝุ่นละอองขนาดเล็ก ก๊าซคาร์บอนมอนอคไซด์ ออกไซด์ของไนโตรเจน รวมถึงสารก่อมะเร็ง อย่าง เบนซีน ฟอร์มาดีไฮด์ และสารพีเอเอช นอกจากนี้ การทำอาหารจะทำให้เกิดสิ่งที่เรียกว่า “ไอควันจากการทำอาหาร” หรือ Cooking oil fumes (COF) หรือ Cooking fumes ซึ่งหมายถึง ควันที่เกิดจากการที่น้ำมันถูกทำให้ร้อนเกินจุดเดือดและระเหยกลายเป็นไอ ไอควันจากการการทำอาหารประกอบด้วยฝุ่นละอองขนาดเล็ก สารพีเอเอช ฟอร์มัลดีไฮด์ อะซีตีลดีไฮด์ และเบนซีน ปัจจัยที่มีผลต่อการทำให้เกิดสารพิษจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่ใช้ในการปรุงอาหารและชนิดของน้ำมัน การทอดกรอบและการใช้น้ำมันพืชจะทำให้เกิดมลพิษมากกว่าการใช้น้ำมันมะพร้าว หรือน้ำมันหมู หรือการต้มนึ่งอาหาร

📢 แนวทางการแก้ไข

1. มีมาตรการควบคุมการเผา
2. ห้ามเผาในช่วงที่อากาศปิด ซึ่งภาวะอากาศปิดมักเกิดในช่วงเช้า หรือช่วงเย็น
3. หากจำเป็นต้องเผา ควรเผาเศษวัสดุทางการเกษตรที่แห้ง หรือมีความชื้นต่ำ มากกว่าเศษวัสดุที่มีความชื้นสูง เพราะสามารถช่วยลดปัญหามลพิษลงได้
4. ประชาสัมพันธ์และปลูกจิตสำนึกให้ทราบถึงปัญหาและผลกระทบของควันจากการเผา

📖หากผู้ใช้บริการท่านใดสนใจอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม สามารถดูข้อมูลได้จากบทความวารสาร  >>> ควันจากการเผาชีวมวล อาจอันตรายกว่าที่คิด. วารสารสิ่งแวดล้อม. 2565. 26(2) เมษายน-มิถุนายน, 1-7. หรือคลิกที่นี่

📗นอกจากนี้ผู้ใช้บริการสามารถติดตามหนังสือและสารสนเทศที่น่าสนใจ (e-New list) ประจำเดือนเมษายน 2567 ได้ที่ >>>  https://www.dss.go.th/a/qr/HYhNa หรือขอรับบริการสารสนเทศได้ที่ “ระบบสารสนเทศ กรมวิทยาศาสตร์บริการ” คลิกเลย

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ One Stop Service หอสมุดวิทยาศาสตร์ ดร.